Kei raro iho nei nga patai 15 kua whakaritea ma te waahanga, me te arahi mo nga mea hei whakarongo me te wa hei awangawanga. I te mutunga, he ripanga whakatairite taha-ma{3}}ka taea e koe te whakamahi ina korero koe ki nga kaitono tokorua, tokotoru ranei.
- Kua mahia e koe he hua penei i a au i mua?
- He aha nga taputapu ka whakahaerehia e koe, he aha ona rohe?
- He aha to rahinga ota iti?
- Ka taea e koe te whakahaere i te taakete tuarua - te tapanga, te whakawaehere, te kete kete?
- He tohu GFSI koe-(SQF, BRCGS, he rite ranei)?
- Me pehea koe e whakahaere ai i te whakakino mate mate mate -?
- Ka taea e au te haereere ki to whare i mua i te tiimata?
- He aha te ahua o to tukanga tirotirohanga puranga?
- He aha te whakaurunga o to utu, he aha nga utu taapiri?
- He aha to wa arahi, me pehea koe ki te whakahaere i nga ota tere?
- He aha o tikanga utu mo nga kaihoko hou?
- He hototahi ranei o raina whakakii ki aku ipu?
- Kei te mahi koe me nga rauemi-whakatikatika, kai-mana?
- Me pehea koe ki te hapai i nga pikinga orooro ohorere?
- Ko wai ka noho hei hoa korero moku i ia ra?
I mua i to Waea Tuatahi
He maha ake nga uiuinga ka riro mai i nga kaipakihi tahi-i tua atu i ta ratou e ata whakautu. Ko te taenga mai kua rite koe ka tino pono koe ka whiwhi koe i te korero tika ake. I mua i to toronga atu, kia rite nga mea e wha: ko o whakaritenga hua (whakakiia te taumaha, te whakatakotoranga ipu, te tohu mate mate katoa); he matapae rōrahi 12-marama me te matapae tau uaua-e rua; ō whakaritenga tautukunga (kounga, -GMO, gluten-kore, etahi atu ranei me rere ki to kaihanga); me o -kore utu - momo ipu motuhake, nga ra whakarewatanga pakeke, nga here pumau. Ko te whakatau i enei i mua i te tiimata o te korerorero, kaua i te waa, ka puta wawe nga hototahi me te whakaora i te wa katoa.
Te kaha o te whakaputa: Ka taea e raatau te whakahaere i o hua? (Uiui 1–4)
Ko te hoa-puke kare ano kia whakahaere i tetahi mea e rite ana ki to hua ka ako i to waa me o rawa. Patai he aha nga momo hua me nga whakatakotoranga ka whakahaerehia e ratou i nga wa katoa. Mena ka taea e ratou te whakaingoa i nga hua rite me te kore e mangere ka tiimata ki te patai i nga patai whai muri mo te pokey o to tauira, te oranga papa ranei i mua i to whakautu - e tohu ana i te tino wheako. Mena ka whakautu ratou me "ka taea e matou te whakahaere i te nuinga o nga mea" me te kore e patai i tetahi patai whakamarama, waiho hei tohu whakatupato tuatahi.
I runga i nga taputapu: patai mo te momo raina whakakī (volumetric, auger, papua ranei), te awhe taumaha whakakī, me te whakakī i te tika. I runga i te rahinga ota iti: tikina he nama motuhake me te whakaū mena he rereke mo te oma tuatahi me nga ota tukurua. Ko tetahi whare e hiahia ana kia 100,000 nga waahanga i te wa e tohu ana koe i te 5,000 he hoa he i tenei wa, ahakoa he aha te ahua o te whare i te haerenga. I runga i te kete tuarua: kimihia he aha nga ratonga e whakahaerea ana e ratou i roto i te-whare - tapanga, inkjet coding, take case, palleting - and which get outsourced. Ko ia taapiri atu{11}}ka taapiri atu te utu, te wa arahi, me te rahungatanga hou.
Te Haumaru Kai me nga Tiwhikete: To Whakamatau Ririri Hokohoko (Uiui 5–8)
I konei ka raru nga hononga hoa-packer mo nga waitohu whai wawata hokohoko. Ko nga kaihoko hokohoko nui o Amerika kei te tono ki nga kaiwhakarato ki te whakamahi tahi-paeke e pupuri anaGFSI (Kokiri Haumaru Kai o te Ao)-tohu tohu tohu. Ko nga mea nui e rua i roto i te United States ko SQF (Safe Quality Food), e whakahaerehia ana e teSQF Institute, me BRCGS. Tonoa te taumata tiwhikete - SQF Taumata 2 e kapi ana i nga kaupapa matua mo te haumaru kai; Ko te Taumata 3 hoki e kapi ana i nga punaha whakahaere kounga kai - me te tono i te kaute mai i te arotakenga hou. Ko te tiwhikete o naianei ko te arotake i roto i nga marama 12 kua hipa. Ko te -paapiri kare e taea te whakaputa i nga tuhinga tere e korero ana ki a koe mo te huarahi e whakarite ai ratou i nga hanganga ture. Arotake i a raatautuhinga tiwhiketei te taha o ratounga punaha whakahaere koungai mua i to haerenga tuatahi ki te waahi.
Mo te whakahaere mate mate: patai mo o raatau tikanga wehewehe me te whakamana i nga kawa ma -kore i waenga i nga oma. Mēnā he kore utu kei tō hua -mai i te kerēme, "kia tūpato mātou" ehara i te whakautu rawaka. Tonoa kia kite koe i te mahere whakahaere mate pawera ki te tuhi me te patai i te wa i arotakehia ai.
I runga i nga haerenga whare: ki te he-totahi kaipakihi karekau, ka whakakeke ranei, ka korero atu ki a koe nga mea e tika ana kia mohio koe. Karekau he take tika ki te whakakore i te haerenga ki te waahi mai i tetahi kaihoko karekau. I te haerenga, kia tupato ki te whakarite i nga waahanga hua, mena kua tino tohuhia nga rohe wehewehe, me pehea te mahi tahi a nga kaimahi whakaputa me nga hua - ka korero atu enei kitenga ki a koe i te korero hokohoko.
Mo te whaiwhai: kei raroTe Ture Whakahou Haumaru Kai a FDA (FSMA), kua whakawhänuihia nga whakaritenga rapu mo te maha o nga -kawai kai morearea. Patai me pehea te penapena o nga rekoata puranga, me pehea te tono me te hono o nga waehere rota ki nga waahanga whakauru, me te ahua o te mahi whakamaharatanga i roto i nga mahi - ko wai te whakapiri atu ki a wai, me pehea te raupapa.
Te utu me te aha e waiho ana e te korero (Uiui 9–11)
Ko te utu mo ia-waahanga i roto i te korerorero tuatahi ko te tau kei te nama whakamutunga. I mua i te whakatairite i nga korukī, patai ki ia hoa -pakipaki mo te wehewehenga utu katoa. Ko nga utu e tino ngaro ana i te reeti kupu matua kei raro nei.
| Momo Utu | He aha te hipoki |
|---|---|
| Utu tatūnga / hurihanga | Ka utuhia ia wa ka timata te oma whakangao hou |
| Utu horoi | E hiahiatia ana i waenganui i nga oma ina uru ana nga hua mate pāwera -kei roto |
| Te tahua para | Ko nga rawa i ngaro i te wa whakatikatika miihini - he maha nga kaipakihi-e tuku 2–5% o nga whakaurunga mata |
| Utu rokiroki / pupuri | Mo nga rauemi mata, mo nga taonga oti ranei e mau ana i te whare |
| Te utu / whiwhi utu | Ka utua i te wa e tukuna ana e to kaiwhakarato nga waahanga ki o raatau tauranga |
| Te utu oma iti | Ka tukuna he utu utu ina taka te rahinga ota ki raro iho i to raatau paerewa iti |
I nga wa arahi: tono mo te maha o nga ra mahi e tuhia ana, kaua ko te awhe. I runga i nga tikanga utu: ko te hanganga putunga - e 50% ki mua me te 50% i te otinga - he paerewa mo nga kiritaki hou. Ma te mohio ki tenei o mua ka awhina i te whakamahere rerenga moni i mua i to mahi. Mena kei te rapu koe i a koe ake ipu, ta maataurarawe aratohu utu tākaihe whakamarama me pehea te taunekeneke o te utu ipu ki nga pukapuka rereke me nga utu whakangao hoa.
Hototahitanga ki te Taake: Ko nga Uiui Te nuinga o nga Kaipupuri Kaipupuhi Kaitiaki (Uiui 12–13)
Ko nga taputapu whakakii he tohu motuhake mo te rahi o te ipu, te diameter tuwhera, te matotoru o te pakitara, me te tikanga taupoki. Ko te kite i te hotokoretanga i te wa o to whakaputanga tuatahi he utu nui me te karo. I mua i to whirinaki ki tetahi ipu, patai ki to hoa -pakipaki ki te arotake i nga mea tuturu - kaua e kii ae i nga tikanga whanui.
Ko nga mea tino nui: te whanui tuwhera (e uru ana ki te upoko whakaki?), momo rawa (PP, PET, MFPP, me nga mea tipu -he rereke katoa te whanonga i runga i te raina whakakī), a mena he hototahi to taupoki - mahanga, wiri, hiri hiri ranei - ki o raatau taputapu hiri. Mena kei te whakamahere koe ki te whakamahiipu kai kirihoume nga waahanga me nga taupoki kikorangi, whakaūhia aua rahi ki o raatau taputapu. Paerewatango -pukehe pai te tautoko-i runga i te nuinga o nga raina, engari ko nga whakatakotoranga kore-me whai kupu whakau. Whakamahia to maataurarangi arowhai mo te arotake i nga ipu tukuki te whakarite i o korero i mua i taua korerorero.
I runga i te hanganga ture a te FDA: te whakapumautanga he mea hanga mai o ipu mai i te kai-mate, ko nga rauemi e tika ana na te rangatira o te waitohu - ehara i te mea hei whakaaro kei te whakahaeretia e to hoa-mou.Ko nga ture a te US mo te kai-putanga whakapiriWhakaritea nga whakaritenga motuhake mo nga mea katoa e pa ana ki te kai. Tonoa nga tuhinga tautukunga mai i to kaiwhakarato ipu i mua i te whakaotinga o te -whakaaetanga whakahiato. Mena kei te whakaaro koeipu koiora, wairākau ranei, manatoko motuhake te hototahi miihini - he rereke nga paepae wera me nga ahuatanga hanganga o enei rawa i nga kirihou tikanga, a kaore nga raina whakakī katoa e whakatikahia mo ratou.
Te Whakanuia me To Ra-ki{1}}Ra Whakapā (Uiui 14–15)
I runga i te kaha: patai he aha te panui o mua e hiahiatia ana mena ka rererua to ruri o ia marama, me te mea kua whakahaerea e ratou tera momo riiki-me tetahi atu kaihoko. "Ka taea e matou te awhi me koe" kaore he korero motuhake ehara i te korero whai hua. Mo te whakawhitiwhiti korero: tikina te ingoa o to hoapaki kua tohua ka patai atu mo o raatau wa whakautu mo nga patai karekau i{3}} Mēnā he uaua kē te toro atu ki te tangata kotahi i te wā o te hokonga, e kore e pai ake taua tauira i muri i to hainatanga. Patai atu me pehea ta ratou korero mo nga whakaroa whakangao - ma te aha te hongere, me te nui o te wa arahi.
Te Pātai Tata Karekau e Uiui
I muri i te mahi i roto i te rarangi paerewa, taapirihia tenei i mua i te kati i te waea:Ki te whakamutua tenei hononga, na wai te tauira?
Ko te nuinga o nga kiritaki -tuatahi katahi-kaore e whakaara ake. Ko to tauira hua - tae atu ki nga whakarereketanga i mahia i te wa o te whakawhanaketanga me te-whakauru a te kaipakihi - he IP tuturu. Ko te -whakaaetanga kua oti te whakatakoto pai me whakaatu nau te tauira, e kore e taea e te -packer te whakamahi mo etahi atu kiritaki, ka whakahokia mai, ka whakakorehia ranei nga kape katoa i te mutunga o te kirimana. He rereke tenei mai i te NDA, e kapi ana i te whakaaturanga engari ehara i te mana pupuri. Mo nga waitohu e mahi tahi anaOEM ranei whakaritenga tapanga tūmataiti, Ko te mana IP puta noa i te katoa o te hua me te kohinga me tautuhi i mua i te tiimata o te whakaputa, kaua i muri i te tautohetohe.
He aha hei hipoki i mua i to hainatanga
Ko te whakaaetanga tuhi me aro ki enei waahanga iti rawa:
- Te whānuitanga o nga ratonga- he aha te mahi a te hoa-putanga ka tukuna, karekau he mea i toe ki te whakaaro
- Whakaotia te hanganga utu- nga utu katoa tae atu ki te tatūnga, te tahua para, te rokiroki, me nga utu whakahaere iti rawa
- Nga wa arahi me nga mahi tuku- kua tuhia, me te huarahi marama mena ka ngaro nga ra
- Te kawa whakakorenga puranga- he aha te puranga i rahua, ma wai te utu, he aha te ahua o te mahi ano, te tukanga whakakapi ranei
- Tātai me te mana IP- i korero marama, tae atu ki nga mea ka puta i te whakamutu kirimana
- Whakaaetanga muna- ka whai hua mai i te korerorero tuatahi, kaua i muri i te hainatanga o te kirimana
- rara whakamutu- o motika puta me pehea te whakahaere i nga taonga kua oti, nga rawa mata, me te IP
Mo nga whakaaetanga e pa ana ki nga pukapuka whakangao whai kiko, ko te roia e whai wheako ana ki te umanga kai te utu. Mena kei te whakamahi koetākai tapanga tūmataiti, whakaūhia ko wai te hoahoa tapanga me te whakahaere i nga ota ano a meake nei. Ki te hiahia koekōwhiringa ipu ritengame to ake waitohu, whakapūtāhia i roto i te kirimana ko wai te take o aua waahanga me te tangata nona nga taputapu taputapu, konae hoahoa ranei.
Te whakatairite i nga Kaipupuri Kaihoko e Rua-: He Kaari Tohu Maamaa
Kia whai korero tuatahi koe me nga kaitono e rua, e toru ranei, tohua ia tangata ki nga paearu kotahi i runga i te tauine 1-5. Ma tenei ka whakataurite te raima, kaua ki te whakakitenga.
| Paearu | Kaipaki{0}}A (1–5) | Kaipakipa B (1–5) |
|---|---|---|
| He wheako tika me to momo hua | ||
| Tiwhikete GFSI o naianei me te kaute kaute o naianei | ||
| Tapeke utu ki uta (katoa nga utu kei roto, kaua ko te reiti wae) | ||
| Ko te hototahitanga o te ipu kua whakapumautia i roto i te tuhi | ||
| Te tika o te wa arahi (whakapumautia e nga tohutoro) | ||
| Te whakautu korero i te wa e hoko ana | ||
| Ko te rūma tino kaha mo to tipuranga matapae |
FAQ
U: He aha te tiwhikete haumaru kai me whiwhi ki tetahi-packer US?
A: Mo nga rama e aro ana ki nga hongere hokohoko nui o Amerika, rapua he GFSI -tohu tohu tohu - te nuinga o te SQF, BRCGS ranei. Ko te SQF Taumata 2 e kapi ana i te haumaru kai; Ko te Kaupae 3 hoki e kapi ana i te whakahaere kounga kai. Mēnā kei te whai koe i tetahi kaihokohoko motuhake, whakaū i o raatau whakaritenga i mua i te tātari tahi-paika, na te mea he rereke nga paerewa me nga kaute arotake iti ma te kaihoko. Me tono i nga wa katoa mo te kaute kaute i te taha o te tiwhikete.
Q: He aha te rahinga ota iti mo te waitohu kai iti?
A: He rereke nga MOQ i runga i te momo hua me te rahi o te whare. Mo te nuinga-waahanga rama moata, he-tahi kaipakihi e hiahia ana ki te whakahaere i te 1,000–5,000 wae mo ia oma whakangao, he whainga timatanga tika. Ko te Röpü Whakapakari Kirimana kei te pupuri i nga raarangi o nga kaipakihi hoa -te US kua whakaritea e te waahanga hua me te rohe, he waahi pai hei tiimata mo te hanga i to rarangi poto.
P: Ka taea e au te kawe i aku ake ipu ki te -paika?
A: Ae, he maha nga waitohu e pai ana ki tenei mo te pai ake o te whakahaere i nga tohu, te utu, me te rite tonu o te waitohu. I mua i te whakatakoto i te ota ipu nui, whakaūhia te hototahitanga o nga taputapu ki to hoa-pakipaki me te tiki tuhinga tautukunga FDA mai i to kaiwhakarato ipu. Mo te tohutohu mo nga mea hei rapu i te wa e tirotiro ana i te kai -putanga whakapiri, ko o maatau paerewa mana kounga mo te wharangi ipu tango e kapi ana i nga paearu arotake matua.
Q: Ka aha mena ka taka te roopu whakaputa i nga paerewa kounga?
A: Ki te kore he rara kirimana e aro nui ana ki tenei, he puhoi, he utu nui hoki ki te whakatau i nga tautohetohe mo nga roopu rahua. Me tautuhi e to whakaaetanga he aha te roopu kua rahua, kei a wai te utu mo nga mea kua paopaohia, kua mahia ano ranei, me te waarangi mo te whakatau. Ma te whakaae ki enei tikanga i mua i te oma tuatahi ka whakamarumaru nga taha e rua mena ka hee - me te mahi kai, ka mutu tetahi mea.
Q: Kotahi ano te taahiraa i mua i to mahi
A: Karekau he rarangi arowhai hei tango i nga tupono katoa mai i te hononga tahi-packer. Ko te mahi a enei patai ka puta ake nga aputa, nga hapa, me nga tohu whakatupato i mua i te huri ki nga raru whakaputa. Whakahaerehia te kaari kaute i runga me o kaitono e rua o runga - ka marama ake nga waahi i waenganui i a koe i to whakaaro. Ki te hiahia awhina koe ki te kimi ipu kai e rite ana ki nga whakaritenga taputapu a to hoa-me nga paerewa tautukunga a te US, toro atu ki ta matou roopu ka awhina matou ki a koe ki te mahi i nga tohu i mua i to oma tuatahi.